18 melhores benefícios de folhas de alface para a pele, cabelo e saúde

Folhas de alface são indispensáveis ​​para uma ótima salada! Essas folhas verdes são conhecidas por seu sabor crocante e refrescante e são um dos vegetais mais usados. A origem da folha da alface remonta a milhares de anos, quando foi cultivada pela primeira vez durante a civilização egípcia. Foi muito popularizado durante os 16ºe 18ºSéculos e foi amplamente utilizado por suas propriedades culinárias e medicinais. No entanto, existe um equívoco de que essas folhas têm nutrição zero, mas a verdade é exatamente o oposto! Confira este artigo para aprender os muitos benefícios das folhas de alface para sua pele, cabelo e saúde.

Os melhores benefícios das folhas de alface para a pele, cabelo e saúde

O que é alface?

A alface é um vegetal de folhas verdes com o nome científico de Lactuca Sativa. Pertence à família das Asteraceae. Foi originalmente usado como uma erva medicinal e mais tarde foi usado para fazer uma variedade de pratos. Folhas de alface são os ingredientes mais usados ​​nos países ocidentais, especialmente em saladas, hambúrgueres e outros petiscos.



Tipos de folhas de alface:

Existem quatro tipos diferentes de folhas de alface, a saber, iceberg, butterhead, leaf e alface.

  • A alface americana é comumente usada em quase todas as saladas. Tem uma mordida nítida.
  • Butterhead é um tipo delicado com folhas flexíveis. Estes são usados ​​como guarnição para vários canapés.
  • As folhas de alface verde e vermelha são um tipo muito delicado que só devem ser temperadas na hora de servir.
  • A alface romana tem um sabor amargo e é crocante e doce nas costelas.

Alface romana Vs alface americana:

A alface romana e a alface americana são duas variedades diferentes da planta da alface. Eles são mais ou menos iguais em termos de calorias e níveis de nutrição, mas variam em micronutrientes. A alface americana contém 95% de água e 5% de nutrição. A alface romana, por outro lado, contém porcentagens mais altas de nutrição, especialmente vitamina K, A e folato, tornando-a uma variedade mais desejável desse vegetal.

Como usar folhas de alface?

Se você está se perguntando como comer folhas de alface, terá uma surpresa. Existem muitas maneiras de incorporar alface em sua comida, o que não só realça o sabor e a textura gerais, mas também o valor nutricional de seu prato:

  • As folhas de alface devem ser consumidas cruas. Cozinhá-los pode retirar todos os nutrientes contidos neles.
  • Folhas de alface picadas são usadas em saladas.
  • Você pode usar folhas de alface como um substituto saudável para a massa ao fazer rolinhos primavera.
  • Folhas de alface são usadas como xícaras comestíveis para saladas e salteados.
  • Você pode usar folhas de alface em vez das cascas de taco normais.
  • Adicionar alface a sanduíches e hambúrgueres adiciona uma ótima camada crocante.

Valor nutricional das folhas de alface:

Abaixo está o valor nutricional das folhas de alface por 100 gramas:

  • Calorias totais:quinze
  • Carboidratos totais:2,9 gm
  • Gordura total:0,2 gm
  • Colesterol:0 mg
  • Sódio:28 mg
  • Potássio:194 mg
  • Fibra dietética:1,3 gm
  • Proteína:1,4 gm
  • Vitamina A:148%
  • Vitamina C:quinze %
  • Vitamina B6:5%

Folhas de alface, benefícios para a pele, cabelo e saúde:

Aqui nós alistamos 18 maravilhosos benefícios de folhas de alface para a saúde, cabelo e pele. Vamos dar uma olhada neles.

1. Nutre a pele:

O nível de vitamina A nas folhas de alface é bastante alto. Este é um nutriente que auxilia na reparação e rejuvenescimento das células da pele. Isso, por sua vez, ajuda a pele a se sentir revitalizada de uma maneira mais do que perfeita. Adicionar cerca de 5-6 folhas de alface à dieta diária é tudo o que você precisa fazer.

2. Remove toxinas do corpo:

Remover toxinas do corpo e da pele é outro dos benefícios associados à alface unicamente por causa da fibra alimentar e dos antioxidantes dos vegetais. Isso ajuda na pele jovem livre dos danos dos radicais livres, bem como na desintoxicação completa do corpo. Este é um dos usos importantes da alface para o nosso corpo.

3. Trata a insônia:

Os efeitos antiespásticos e sedativos estão presentes nas folhas de alface. O consumo de 5-6 folhas diárias garante um bom sono. Para uma forma mais fácil de consumo, você sempre pode preparar o suco das folhas de alface. Usar esse remédio regularmente pode ajudar no tratamento da insônia crônica, induzindo um bom sono.

4. Protege a pele dos danos do sol:

Os benefícios da alface para a nossa pele são numerosos. A combinação eficaz de vitamina C e vitamina E está presente nas folhas de alface. Isso ajuda a manter a pele saudável e em forma. Bem, novamente, também ajuda a dar à pele uma camada protetora que a protege dos raios nocivos do sol. Isso também ajuda na prevenção da degeneração macular e catarata nos olhos e protege este órgão vital também.

5. Fonte rica de ácidos ômega:

Os ácidos graxos ômega 3 são um dos nutrientes essenciais exigidos pelo corpo para o funcionamento adequado. Junto com isso, os ácidos graxos ômega 6 também estão presentes em muitos tipos diferentes de alface, tornando-a perfeita para atender às necessidades nutricionais do corpo.

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6. Funciona como um tônico para a pele:

Para tonificar a pele do rosto você pode facilmente usar a pasta ou o suco de folhas de alface nas várias máscaras faciais. Isso certamente lhe dará os benefícios para a pele que você merece. Também tornará a pele mais firme e mais jovem.

7. Previne e trata a anemia:

Para melhorar os níveis de hemoglobina no sangue e a formação de glóbulos vermelhos, é muito importante que o corpo obtenha o mineral essencial que conhecemos como ferro. Este é um dos importantes benefícios para a saúde da alface vermelha. Portanto, ajudará também no tratamento de condições anêmicas causadas pela falta de ferro no sangue.

8. Ajuda a perder peso:

Os altos níveis de nutrientes e baixos níveis de gordura e calorias, juntamente com uma combinação única com fibra alimentar ajudam a manter o peso sob controle. Também ajuda a liberar a gordura acumulada do corpo. Isso ajuda na perda de peso adequada, que também ajuda a evitar muitos problemas do corpo.

9. Previne doenças cardíacas:

Manter o coração saudável é uma das vantagens associadas às folhas de alface. O beta-caroteno e a vitamina C oxidam o colesterol ruim para conseguir um coração saudável. Também evita a formação de placas. A alface é um bom lanche e também uma boa refeição para quem se preocupa com a saúde.

10. Promove o bom crescimento do cabelo:

A alface é rica em vitamina K, que essencialmente enriquece as raízes do cabelo, fortalecendo-as. Além disso, com a ingestão frequente de alface, a prevenção da queda de cabelo é bastante possível. Paralelamente, por ser rica em potássio, a alface evita o envelhecimento prematuro dos cabelos e melhora a textura dos cabelos.

11. Combate a inflamação:

A alface tem muitos agentes antiinflamatórios para combater a inflamação no corpo, incluindo artrite, coagulação do sangue, danos nos tecidos, etc., é carregada com vitamina C e cálcio para fortalecer seus ossos e oferecer melhor suprimento de oxigênio para as células. A alface romana é uma das melhores variedades de alface para reduzir a dor e o inchaço no corpo.

12. Promove a saúde do cérebro:

Estudos mostram que a alface pode ajudar a aumentar as funções do cérebro e também a desacelerar a declinação das habilidades cognitivas com o envelhecimento. As altas quantidades de Vitamina K, Luteína, Beta-Caroteno e Folato estimulam as células cerebrais e auxiliam no melhor funcionamento. Ele ainda ajuda a acelerar as taxas de resposta.

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13. Luta contra o câncer:

A alface é considerada um dos 10 melhores vegetais que combatem o câncer. Está provado que a alface pode efetivamente reduzir muitos tipos de câncer, principalmente o câncer de mama. O consumo regular de alface também pode diminuir as chances de serem vítimas de câncer. Um composto chamado luteína é mostrado para matar as células cancerosas e reduzir o crescimento do tumor.

14. Promove uma visão melhor:

Para uma melhor visão, os médicos recomendam comer uma porção generosa de folhas verdes, principalmente de alface. Consumir alface regularmente pode ajudar a reduzir a degeneração macular da retina e também a tratar a perda de visão. A luteína e a zeaxantina presentes na alface podem nutrir as células do olho e aguçar sua visão.

15. Fortalece Ossos:

Um dos muitos benefícios da alface verde é o fortalecimento da estrutura óssea. A alface contém uma grande quantidade de nutrientes que podem fortalecer seus ossos e dentes. Ele contém boas quantidades de cálcio, vitamina K e outros nutrientes importantes para melhorar a densidade dos ossos. Estudos também mostram que a ingestão regular de alface pode reduzir os riscos de osteoporose.

16. Bom para gravidez:

Muitas mulheres relataram ter desejo por alface durante a gravidez. A alface é definitivamente boa para você durante essa fase crítica de sua vida. Ele contém muitas vitaminas e minerais importantes, incluindo antioxidantes essenciais para o bem-estar do seu bebê. Aconselha-se escolher as variedades escuras de alface como a Romaine para uma melhor nutrição.

17. Previne danos às células neuronais:

Está provado que a alface pode prevenir muitas doenças degenerativas dos nervos, como o mal de Parkinson, ao fortalecer os neurônios. Muitos compostos presentes na alface são conhecidos por prevenir a morte desses neurônios, que causam esses distúrbios nervosos. Portanto, é aconselhável incluir essas folhas em sua dieta diária.

18. Trata a ansiedade:

Um dos principais benefícios das folhas de alface é ajudar a reduzir os níveis de ansiedade. As propriedades ansiolíticas da alface podem acalmar os nervos e dar uma sensação relaxante. Ele ainda tem efeitos positivos no tratamento da depressão e muitos problemas relacionados à ansiedade. Certamente desempenha um papel importante no seu desenvolvimento neurológico.

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Efeitos colaterais da alface:

A alface é geralmente segura para consumo regular, mas pode causar efeitos colaterais em certas condições. Além disso, o consumo excessivo de alface pode levar a muitos problemas de saúde, como:

  • Estômago virado
  • Náusea
  • Indigestão
  • Reações alérgicas devido a grandes quantidades de pesticidas

Ficou surpreso ao saber desses incríveis benefícios das folhas de alface? Este vegetal de baixa caloria sempre foi um herói desconhecido no reino dos alimentos saudáveis. Muitas pessoas tendem a usar alface para a apresentação dos alimentos e tendem a descartá-la antes do consumo. Agora que você entendeu as muitas vantagens deste incrível verde, temos certeza de que adoraria afundar os dentes em suas folhas suculentas e crocantes!